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如东县商务局食品安全工作在行动
来 源:发布时间: 2017-06-15 10:27:45 字体:[ ]

一、用足自身职能,守牢底线

我局立足粮食行政管理职能,守住“不发生大的粮食质量安全风险”的底线,全面贯彻落实《粮食质量安全监管办法》,进一步建立健全覆盖粮食购、存、销全过程的粮油食品安全监管体系,确保“质量管控盯得紧”。

1、认真落实粮食收购准入制度。根据《粮食流通管理条例》及相关政策法规,进一步完善和规范了《粮食收购许可证》的审批手续和程序,严格按照《条例》规定的条件和程序开展粮食收购资格审核工作,不符合要求的不予办理许可证。夏粮收购期间,我局对全县社会粮食收购网点组织执法检查,严防不合格的粮食经营主体进入粮食收购市场,同时严查社会粮食违法违规存放、污染原粮卫生、影响食品安全现象,从收购第一道工序把严了粮油食品“安全关”。

2、认真落实粮食入库检验制度。为抓好原粮安全卫生的管理,我局从源头抓起,要求各粮食收购单位做好粮食入库工作,严把粮食入库质量关。实行岗位责任追究制,明确带班领导、当班验质员工作责任,对当日入库粮食质量负全责,认真执行国家粮食质量标准,坚决杜绝不符合质量标准的粮食入库;严把粮食入库检测关,以县粮油检测中心为依托,配备水份测定仪、容重器、天平等器具,坚持入库现场检测,掌握质量动态,并对收满的粮仓及时进行通仓化验,通报化验结果,确保水份、杂质等指标达标。

3、认真落实粮食仓储管理规定。我局始终把安全储粮工作作为确保食品安全的重中之重来抓,明确责任,严格要求,细化措施,确保了库存粮食始终处于安全状态。局领导经常深入到各收储库点存粮仓检查粮情、粮温情况,做到心中有数。根据季节特点,适时组织储粮安全检查,发现问题立即开具整改通知书,直接发到相关单位主要负责人手上,要求限期整改,并将整改情况书面报告县局。同时高度重视入库粮食的常规管理,督促各单位按照《粮油储藏技术规范》的要求,对收满的仓及时平整粮面和熏蒸,并对部分仓适时进行机械通风,及时均衡粮温,消除积热,杜绝了粮食发热、结露等现象,确保了粮情处于稳定状态。

4、认真做好粮食出库监督检查。完善了粮食销售出库制度,明确了销售出库流程,严格了责任追究,特别是建立了常态化、规范化的粮食销售出库报告制度,杜绝粮食销售出库违规行为的发生,确保了粮食销售安全。

二、推进放心消费,创优载体

今年来,我们以“让食者更有获得感”为目标,以创建“中国好粮油”示范县为驱动,以打造“一品一链一圈”为主载体,立体推进了粮油食品安全工程建设。

1、“一品”。2016年底,如东大米成功获批国家地理标志证明商标,为充分放大这一品牌效应,以此拉动全县粮油食品安全管理水平的全面提升,我们高点谋划,决定利用3-5年的时间,将“如东大米”打造成全国知名品牌。紧扣这一目标,经广泛调研论证和反复征求意见,提出了具体的《实施方案》,成立了如东大米品牌建设领导小组,并建立了一系列推进机制。目前已委托知名策划机构对如东大米品牌建设进行深度策划、推广,同时创立微信公众号,征集log和广告用语。5月份,我们组织七家企业赴上海参加农产品展示会,向上海市民展示如东粮油精品;6月份,我们组织相关企业参加全省粮食科技活动周,引导全县粮油食品主体以更高的安全度和影响力,占领更广的粮油食品消费市场。

2、“一链”。今年上半年,我们纵深推进粮食全产业链联盟建设,以全产业链联盟“六统一”运行机制,确保粮油食品的质量安全。自3月份以来,我们抓紧时间落实如东大米原料种植基地,选定优势种植品种,签订种植协议。基地区域为申报地标产品时所标示的马塘、曹埠、新店、岔河、双甸、袁庄、河口七个乡镇。种植品种为已经江苏省审定和我县试种成功,且市场认知度高的优势品种,如“南粳5055”、“9108”等等。监管机制为“六统一”,以粮食自营联盟和订单联盟为核心,以优质优价为主线,全面实行统一供种、栽培、施肥用药、收购、加工、销售,确保“如东大米”品质纯正。目前,正在加快编制《如东大米种植技术标准规程》和《如东大米质量标准》,建立绿色无公害预防性保证体系。

3、“一圈”。持之以恒建实、建优“半小时放心粮油消费圈”,今年来,我们积极开展“五放心粮店”管理年活动,在进一步优化“放心粮店”布局、拓展服务功能、创新监管模式的基础上,全面打造了以“半小时放心粮油消费圈”为依托的优质健康粮油产品供应体系。特别是按照市考核方案,进一步落实放心粮店创建监管属地管理责任,推动建立“放心粮店”规范化加工、配送渠道,加强对流通各环节监管,强化居民知晓度、客户满意度、放心品牌经销量等指标考核,并坚持每月对“五放心粮店”进行抽查,季末和重大节日进行重点检查、考核打分,确保“舌尖上的安全”。

三、加大宣传力度,增进共识

在切实加强对粮油食品安全工作组织领导的同时,积极开展“食品安全宣传周”活动。我们结合“5.26”全国“粮食流通管理条例”颁布十三周年,在文峰广场开展专题放心粮油宣传活动。在活动现场,采取设置宣传展板、发放宣传单、现场宣传咨询等形式,从如何购买米面油、如何鉴别假冒伪劣粮油产品、《粮食流通管理条例》相关规定等多个方面向广大群众进行了宣传。现场很多市民积极踊跃参观,了解有关知识,并提出了一些问题,粮食局有关人员给予了热情解答,进一步普及了粮油食品安全知识,营造了全社会关心支持参与粮油食品安全工作的良好氛围。

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